Anna, Perugias gränder, Italien 

Hej och Buona giornata.

Under 8 års tid har jag och min man tillbringat mycket tid i Italien och då främst i Umbrien nära Lago Trasimeno. Umbria som det heter på italienska är en jordbruks region och brukar därför kallas Italiens ”gröna hjärta”. Landskapet karaktäriseras av kullar och böljande fält av vin, solrosor, oliver, tomater, bönor, linser, och durumvete. Då vi mestadels har tillbringat vår tid på landsbygden har vi lärt oss en hel del om hur grödorna ska skötas på bästa sätt och hur den småskaliga livsmedels tillverkningen från de här grödorna går till. Vi har skapat bra kontakter med småskaliga producenter av de här fina smakrika jordbruksprodukterna, vilka jag vill att ni ska prova att använda er av i er matlagning. De livsmedel jag köper från området är bl.a. bönor, linser, mjöl, olivolja, honung, tryffel, marmelad och sylt.

Svenska produkter finns också i mitt sortimentet vilket påminner mycket om det Italienska och också det är från småskalig tillverkning. Jag har alltså en fin italiensk-svensk mix av goda skafferivaror att erbjuda. Du kan hitta dem i butiken i Odenslanda, ca två mil söder om Växjö.

Ordinarie öppettider är:

Onsdagar 17-20, Fredagar 11-17 och Söndagar 13-17.  OBS! Söndagen den 10 december är butiken stängd. Då hittar ni mig på julmarknaden i Möckelsnäs kl. 11-17.

Då och då när vädret tillåter finns IL FORCONES produkter även på Stortorget i Växjö, onsdagar kl 8-14-30. Under fliken butik på den här hemsidan finns bilder på de olika produkterna och du kan läsa mer om dem. 

  Följ oss gärna på Instagram – Ilforcone,

Välkommen!  / Anna